Словакия - государство в Центральной Европе.

• Население - 5,5 млн.человек
• Столица -  Братислава
• Государственный язык - словацкий
• Валюта – евро

Климат

В Словакии умеренный, континентальный климат, с ярко выраженным чередованием четырёх времён года. Средняя температура января от -1 до -4 , в горных районах температура ещё ниже до -10оС. В июле средние температуры держаться от +19 до +21 и до +8, в горах. Май, июнь и сентябрь – самые подходящие периоды для интересного отдыха в Словакии. Горнолыжные туры в Словакию лучше всего покупать с декабря по март. В горах снег держится до 130 дней в году.

Туризм

Словакия – безумно красивая страна, в которой есть всё: великолепные горы, каньоны, чистые бирюзовые озёра, минеральные источники, необыкновенные пещеры, могучие крепости, старинные замки, города и их уникальная народная архитектура, а также многое другое.

Несмотря на довольно небольшую площадь территории, Словацкие туры радуют своим разнообразием. Отдых в Словакии может быть на любой вкус – это увлекательные экскурсии по старинным городам с посещением множества загадочных замков и памятников истории; походы по горной местности; экотуризм в маленькой деревушке, который поможет Вам увидеть быт местного населения.

Словакия – это в первую очередь горнолыжный отдых с ухоженными склонами различной степени сложности, отличными туристическими маршрутами и комфортными отелями. Словацкие Татры ничем не уступают Альпам по качеству, ведь уровень технического оснащения и сервиса доходит до австрийского или французского. Регион словацких Татр считается одним из самых экологически чистых во всей Европе - сосновые леса, свежий воздух и красивые ландшафты помогут вам восстановить силы и даже подлечить некоторые недуги.

В стране множество туристических центров, где есть все условия для активного отдыха. Горнолыжными регионами являются 2 основных горных массива - Низкие Татры (пик Дамбер, 2045 м) и Высокие Татры (Герлаховский Штит, 2655 м). Сезон длится с декабря до конца марта. Здесь есть все условия, как для опытных лыжников, так и для семей с детьми. Основные горнолыжные курорты Словакии - Штребске Плесо, Смоковцы, Татранска Ломница (Высокие Татры) и Ясна (Низкие Татры), предоставят Вам первоклассный отдых с различными условиями: крытые и открытые бассейны, тренажёрные залы, прокат лыжного снаряжения, дискотеки, рестораны и бары и т.д.

Кухня

Основными брендами местной кухни является мясо, клецки, кнедлики, сыр, пиво, вино.

Особенно здесь популярна свинина и куриное мясо. Обязательно стоит отведать любимое блюдо словаков «спишская похутька» — мясной гуляш с шампиньонами и картофельными оладьями. Ещё одним традиционным блюдом считается «печено вепрево колено» -жареная свиная нога. Не редко, в меню многих кафе и ресторанов, можно встретить «запечённого гуся с кнедликами», «жареную утку с квашенной капустой», разнообразные мясные паштеты из дичи, «шницель» и «гуляш-по словацки», «конвертики из свинины» с сыром и спаржей, копчёности, окорочка, колбаски.

Визитной карточкой национальной кухни Словакии являются первые блюда. Это овощные супы, бульоны, сырный суп, грибной суп, мясной суп и даже чесночный. Все словацкие супы имеют потрясающий аромат и вкус.

Самые популярные блюда, которые непременно нужно попробовать в колибе:

• спишская похутька – гуляш с шампиньонами и картофельными оладьями
• запеченный гусь или утка с квашеной капустой и кнедликами
• локшами – картофельные лепешки
• печено вепрево колено – знаменитое блюдо всех Карпат, пропустить которое просто грех! Мы непременно приготовим его позже.
• капустница - щи из квашеной капусты с мясом и колбасой
• пструх в масле – форель томленая на пару или припущенная с большим количеством сливочного масла.
• пастушьи галушки с брынзой
• выпроженный сыр - кусочки мягких сортов сыра, зажаренные в панировке на сковороде с ветчиной или грибами (фирменное словацкое блюдо)
• страпочки – это галушки с квашеной капустой
• оштепок - копченый сыр
  ...и множество разнообразных супов, копченостей и колбас, по части которых словацкие хозяйки настоящие мастерицы

Почти к любому блюду подаются маленькие клецки с беконом, сыром и паприкой.

Весьма успешно обстоят дела, в словацкой кухне, с мучными и кондитерскими изделиями. Не откажите себе в удовольствии попробовать «лонгоше» — пончики жареные на масле с чесноком, «словацкие блины» — где, в качестве начинки, используют персики.

Прекрасным является и словацкое вино. Оно занимает достойное место среди других европейских вин и, при этом, намного дешевле последних. Стоит попробовать «Лимбашский Силван», «Раченску Франковку», «Зеленый Велтелинер», «Влашский Рислинг». Из крепких напитков в Словакии популярна «Боровичка» — можжевеловая водка и «Сливовица» — сливовая водка.

Достопримечательности, которые стоит посетить

• Братиславский град
• Братислава - старый город
• Набережная реки Дунай
• Кафедральный Собор Святого Мартина
• Новый мост в Братиславе
• Национальный театр Словакии
• Президентский дворец
• Мавзолей Хатама Софера
• Кафедральный собор во имя святого благоверного князя Александра Невского
• Горнолыжный курорт Смоковец
• Дворец «Редут»
• Гора «Ломницкий Штит»
• Здание парламента
• Озеро «Штребско плесо»
• «Михальская Башня» в Братиславе
• Зволенский замок
• Добшинская ледяная пещера
• Тренчянский Град
• Готический замок «Девин»
• Поющий фонтан в Кошице
• Демяновские пещеры
• Гора Герлаховски-Штит
• Гора Кривань
• Горнолыжные курорты: «Татранска Ломница», «Штрэпске Плесо», «Доновалы», «Ясна»
• Национальный парк «Татры»
• Аквапарк «AquaCity» в Попраде
• Средневековые замки — Левице, Пезинок, Кремница, Смоленицкий, Голичский, Тренчин
• Замок «Бетлиар» в Кошице
• Замок привидений в Бойнице